韭王炒鸡蛋做法：
1. 准备鸡蛋、韭菜、盐、生抽、料酒、葱姜蒜等食材。
2. 将韭菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
3. 打入适量鸡蛋，加入盐、生抽、料酒搅拌均匀。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 加入韭菜翻炒至断生。
6. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀至熟透即可。
7. 装盘即可享用。
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1. 准备鸡蛋、韭菜、盐、生抽、料酒、葱姜蒜等食材。
2. 将韭菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
3. 打入适量鸡蛋，加入盐、生抽、料酒搅拌均匀。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 加入韭菜翻炒至断生。
6. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀至熟透即可。
7. 装盘即可享用。
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