鸡蛋洋芋饼的做法大全

鸡蛋洋芋饼的做法

材料：

• 土豆 2个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 油 适量

步骤：

1. 将土豆去皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出沥干水分，用勺子压成泥状。
2. 将土豆泥放入碗中，加入鸡蛋、面粉、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
3. 平底锅中倒入适量油，加热至七成热，将土豆鸡蛋糊倒入锅中，用铲子压扁成饼状，小火煎至两面金黄即可。