干洋芋饼的做法大全

干洋芋饼的做法

材料：

• 洋芋
• 糯米粉
• 白糖
• 油

步骤：

1. 将洋芋洗净去皮，切成小块，蒸熟后捣成泥状。
2. 将糯米粉加入适量的水，揉成面团。
3. 将面团分成小块，搓成圆球状。
4. 将洋芋泥和白糖混合均匀，做成小球状。
5. 将洋芋球放在糯米球中央，用手慢慢包裹，做成扁圆形。
6. 将做好的洋芋饼放在晾凉的竹帘上，风干2-3天。
7. 将干洋芋饼放在锅中煎炸，炸至两面金黄即可。