炸洋芋丝饼的做法

材料：

  • 土豆
  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 盐
  • 油

步骤：

  1. 将土豆去皮切成细丝，加入适量盐拌匀，静置片刻
  2. 将面粉和鸡蛋打成面糊
  3. 将土豆丝挤干水分，加入面糊中拌匀
  4. 热锅凉油，将土豆丝糊勺入油锅中，炸至两面金黄即可

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