评论：长沙肘子的做法大全
内容简介：长沙肘子的做法 材料： 猪蹄膀500克 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量 水适量 步骤： 将猪蹄膀洗净，切成小块，焯水后捞出备用。 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。 加入猪蹄膀煸炒，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到猪蹄膀软烂入味即可。 小贴士： 焯水的目的是去除猪蹄膀表面的杂质和血沫，使煮出的肘子更加干净美观。...
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