内容简介:拔丝莲藕的做法 1. 准备食材:莲藕、白糖、水。 2. 将莲藕去皮,切成约0.5cm的薄片。 3. 热锅凉油,将莲藕片放入锅中煸炒至微黄色。 4. 加入适量水,煮至莲藕变软。 5. 加入白糖,翻炒均匀,直至糖溶化并裹在莲藕片上。 6. 装盘即可食用。 拔丝莲藕的小贴士 1. 煮莲藕时,水的量不要太多,以刚好没过莲藕为宜。 2. 糖的量可以根据个人口味适量增减。 3. 炒糖时要不停地翻炒...
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aliveday