内容简介:牛骨汤的做法: 1. 准备材料:牛骨、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。 2. 牛骨焯水:将牛骨放入锅中,加入足够的水,大火烧开后焯水,捞出洗净。 3. 煮牛骨汤:将焯水后的牛骨放入锅中,加入清水,加入姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火煮2-3小时,期间不断撇去浮沫。 4. 调味:煮好的牛骨汤加入适量的盐和胡椒粉调味即可。 5. 上桌:将煮好的牛骨汤倒入碗中,撒上葱花即可食用。 本文来自投稿...
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aliveday