内容简介:牛腩面汤底的做法 材料: 牛腩:500克 姜片:5片 葱段:2根 料酒:1汤匙 清水:适量 步骤: 将牛腩切成块状,放入开水中焯水,捞出备用。 姜片和葱段焯水后备用。 将焯水后的牛腩、姜片和葱段放入砂锅中,加入适量清水。 加入料酒,大火烧开后转小火炖煮2-3小时。 炖煮至牛腩软烂,调入适量盐即可。 温馨提示: 炖煮牛腩的时间越长,味道越鲜美,建议提前准备好汤底。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场...
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aliveday