内容简介:腌制蒜香鸡做法 1. 准备材料:鸡腿肉、大蒜、生姜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、香油。 2. 将鸡腿肉洗净,切成小块,用刀在鸡肉上划几刀,以便入味。 3. 大蒜和生姜分别切成末,放入碗中,加入适量的盐和料酒,搅拌均匀。 4. 将腌制料均匀地涂抹在鸡肉上,放入冰箱腌制2小时以上。 5. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉放入锅中煎至两面金黄色。 6. 加入适量的水,加入生抽、老抽、白糖、鸡精...
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aliveday