内容简介:煎鱼腩,这道色泽金黄、口感鲜美的家常菜,总能让人食欲大增,以下是我为您整理的煎鱼腩做法大全,让您轻松成为厨房高手。 选择新鲜的鱼腩,清洗干净后,用厨房纸巾吸干水分,将鱼腩切成适当大小的块,用刀背轻轻拍打,使其更容易入味。 将鱼腩放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉、料酒和姜片,腌制10分钟,这样可以去除鱼腥味,同时让鱼腩更加入味。 煎鱼腩的关键在于火候和油温,先将锅预热,倒入适量的油,油温达到五成热时...
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aliveday