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干焖鲫鱼的做法大全家常
干焖鲫鱼的做法 1. 准备材料：鲫鱼一条、葱姜蒜适量、豆瓣酱、料酒、盐、糖、生抽、老抽、清水。 2. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成块，用盐和料酒腌制10分钟。 3. 葱姜蒜切末备用。 4. 热锅凉油，将鲫鱼块两面煎至金黄色，盛出备用。 5. 锅中留底油，放入豆瓣酱煸炒出红油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。 6. 加入适量清水，放入煎好的鲫鱼块，加入盐、糖、生抽、老抽，翻炒均匀。 7.
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干裙带菜汤的做法大全
干裙带菜汤的做法 材料： 干裙带菜 50 克 豆腐皮 50 克 瘦肉 50 克 姜片 3 片 葱段 2 段 盐、鸡精、胡椒粉、香油、料酒、清水 适量 做法： 将干裙带菜、豆腐皮、瘦肉分别用清水浸泡 30 分钟左右，洗净备用。 瘦肉切成薄片，用盐、鸡精、胡椒粉、料酒腌制 10 分钟。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。 加入清水，放入浸泡好的干裙带菜和豆腐皮
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干烧白菜的做法大全
干烧白菜的做法： 1. 准备白菜，洗净后切成小段备用。 2. 热锅凉油，油热后放入白菜，煸炒至变色。 3. 加入盐、味精、鸡精等调味料，继续煸炒至白菜变软烂，出锅即可。 干烧白菜的变种： 1. 干烧白菜肉丝：在煸炒白菜时，加入切好的瘦肉丝一起煸炒，口感更加丰富。 2. 干烧白菜豆腐：在煸炒白菜时，加入切好的豆腐一起煸炒，豆腐吸收了白菜的味道，味道更加鲜美。 3. 干烧白菜蘑菇：在煸炒白菜时
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干闷面条的家常做法大全
干闷面条的家常做法大全： 1.经典干煸牛肉面2.干煸豆角肉末面3.干煸四季豆肉末面4.干煸茄子肉末面5.干煸土豆丝肉末面6.干煸豆皮肉末面7.干煸豆腐肉末面8.干煸韭菜肉末面9.干煸豆角腊肉面10.干煸酸菜肉末面 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/7b9578cbee
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干竹笋闷鸭的做法大全
干竹笋闷鸭的做法 材料： 鸭肉500克 干竹笋200克 葱姜适量 料酒、盐、酱油、糖、鸡精适量 清水适量 步骤： 将鸭肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。 干竹笋提前泡发，洗净切段备用。 葱姜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味。 放入鸭肉煸炒至变色。 加入料酒、盐、酱油、糖、鸡精翻炒均匀。 加入清水，水量要稍微多一些，放入干竹笋。 大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮1个小时左右
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干香菇炖牛肉的做法大全家常
干香菇炖牛肉的做法 材料： 牛肉500克 干香菇10朵 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤： 将干香菇泡发，洗净备用。 牛肉切块，用开水焯水后捞出备用。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 放入牛肉煸炒至变色。 加入料酒翻炒均匀。 加入适量清水，放入泡发好的干香菇。 加入适量盐、生抽、老抽、白糖，煮开后转小火炖煮1-2小时。 最后根据个人口味调味即可。
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干香菇瘦肉粥的做法大全
干香菇瘦肉粥的做法 材料： 瘦肉100克 干香菇50克 大米100克 生姜适量 盐适量 鸡精适量 步骤： 将大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。 将干香菇泡发，洗净切成小块。 将瘦肉洗净切成小块，加入适量的盐和鸡精腌制10分钟。 将腌制好的瘦肉放入锅中煸炒至变色，加入姜片和泡发好的香菇继续煸炒。 将煮熟的大米加入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮30分钟。
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干煸翘嘴鱼的做法大全
干煸翘嘴鱼的做法 材料： 翘嘴鱼一条 葱姜蒜适量 豆瓣酱适量 盐适量 白糖适量 料酒适量 生抽适量 淀粉适量 油适量 步骤： 将翘嘴鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成段，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。 锅中倒入适量油，烧至五成热，放入腌制好的鱼段，煎至两面金黄色，捞出沥油备用。 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱炒匀。 放入煎好的鱼段，加入适量的盐、白糖，翻炒均匀即可。
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干豆泡的做法大全家常做法视频
干豆泡的做法大全家常做法视频 干豆泡是一种传统的豆制品，也是中国菜中常见的食材之一。以下是一些家常做法： 做法一：干豆泡炖排骨 材料：干豆泡、排骨、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。 步骤： 将干豆泡用清水泡发，泡发时间根据干豆泡的大小而定，一般需要泡发2-3个小时。 排骨洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。 姜切片，葱切段。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 放入排骨煸炒，加入料酒煮至排骨变色。
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干豆腐条的做法大全
干豆腐条的做法 干豆腐条是一种常见的豆制品，营养丰富，口感鲜美。以下是干豆腐条的做法： 将黄豆浸泡6-8小时，捞出沥干水分。 将黄豆放入豆浆机中加水打成豆浆。 将豆浆倒入锅中，加热至80℃左右，保持10分钟左右。 将豆浆倒入布袋中，挤压出豆渣，留下豆浆。 将豆浆倒入锅中，加热至100℃左右，保持10分钟左右。 将豆浆倒入模具中，放置24小时左右，待凝固成块。 将凝固的豆腐块切成条状，晾干。
aliveday
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