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蒜苗头的做法大全
蒜苗头炒肉丝 材料：蒜苗头、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油。 做法：1. 瘦肉切丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟；2. 蒜苗头洗净切段，葱姜蒜切末备用；3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色；4. 加入蒜苗头翻炒，加盐调味即可。 蒜苗头炒蛋 材料：蒜苗头、鸡蛋、盐、油。 做法：1. 蒜苗头洗净切段，鸡蛋打散备用；2. 热锅凉油，加入蒜苗头煸炒至变软；3.
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素炒土豆条的家庭做法大全
素炒土豆条的家庭做法大全 素炒土豆条是一道家常菜，做法简单，口感香脆可口。以下是一份简单易学的家庭做法： 材料： 土豆：2个 青椒：1个 红椒：1个 葱姜蒜：适量 盐：适量 生抽：适量 料酒：适量 油：适量 步骤： 将土豆去皮，切成细条，放入清水中浸泡10分钟，去除淀粉。 青椒、红椒洗净，切成细条。 葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适量油，烧热后放入土豆条，炒至金黄色捞出备用。 锅中再倒入适量油
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酥肉做法大全家常做法
酥肉做法大全家常做法： 1. 酥肉的主要材料是五花肉，将五花肉切成小块，用盐、料酒、生姜、葱等调料腌制一段时间。 2. 将腌制好的五花肉块放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢慢炖煮，直到五花肉变得软烂。 3. 将炖好的五花肉块捞出，晾凉后切成薄片。 4. 将切好的五花肉片放入油锅中煎炸，直到表面金黄酥脆。 5. 取出煎好的酥肉片，沥干油份，放入碗中，加入适量的盐、味精、鸡精
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素拌饵丝的做法大全
素拌饵丝的做法大全 素拌饵丝是一种常用的饵料，适用于淡水钓和海水钓。以下是制作素拌饵丝的步骤： 准备材料：面粉、玉米面、豆粉、麦麸、酵母粉、食盐、鸡蛋、水。 将面粉、玉米面、豆粉、麦麸、酵母粉、食盐混合在一起，加入适量的水和鸡蛋，搅拌均匀。 将混合好的面糊放入蒸锅中蒸熟，取出晾凉。 将蒸好的面糊切成细丝，放入锅中煮熟，捞出晾凉。 将煮好的面丝放入容器中，加入适量的盐和调料，拌匀即可。
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酥肉做法大全视频
酥肉做法： 1. 准备好猪肉，切成小块，加入料酒、盐、生抽、姜末、葱花腌制20分钟。 2. 热锅凉油，放入腌制好的猪肉块，煸炒至变色。 3. 加入适量的水，放入八角、桂皮、花椒、大料、干辣椒、姜片、葱段，烧开后转小火炖煮1小时。 4. 炖煮好的猪肉块捞出，沥干水分，放入碗中，加入适量的盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀。 5. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、干辣椒爆香，倒入拌好的猪肉块
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四川大酥肉的做法大全窍门
四川大酥肉的做法： 1. 准备材料：五花肉、盐、料酒、生姜、葱、八角、桂皮、花椒、冰糖、老抽、生抽、鸡精、水。 2. 将五花肉放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。 3. 在五花肉的皮上用刀背反复刮几遍，使皮下的水分蒸发掉，然后用厨房纸擦干。 4. 在五花肉的皮上均匀地撒上盐，放入蒸锅中蒸煮30分钟。 5. 将葱、姜、八角、桂皮、花椒放入锅中煸炒出香味，加入冰糖炒至溶化，加入老抽、生抽、料酒
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老式酥肉做法大全
传统老式酥肉做法 1. 准备材料：五花肉、盐、白糖、料酒、酱油、八角、桂皮、香叶、姜、葱、水。 2. 将五花肉洗净，切成大小均匀的块状。 3. 锅中加水，放入五花肉块，加入料酒、姜、葱，大火烧开后转小火煮30分钟。 4. 煮好的五花肉块捞出，晾凉后切成薄片。 5. 在炒锅中加入适量的油，放入五花肉片，煎至两面金黄。 6. 加入盐、白糖、酱油、八角、桂皮、香叶，翻炒均匀。 7. 加入适量的水
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羊肉酥肉的做法大全
羊肉酥肉的做法 材料： 羊肉 淀粉 盐 料酒 姜蒜 辣椒粉 花椒粉 鸡蛋清 面包屑 油 步骤： 将羊肉切成小块，加入盐、料酒、姜蒜、辣椒粉、花椒粉腌制20分钟。 将腌制好的羊肉块沥干水分，裹上淀粉。 将鸡蛋清打散，将裹好淀粉的羊肉块沾上鸡蛋清，再裹上面包屑。 热锅凉油，将裹好面包屑的羊肉块放入锅中煎炸至金黄色。 捞出羊肉块，沥干油，即可食用。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处
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酸辣鸡脚的正宗做法大全
酸辣鸡脚的正宗做法大全： 1. 准备材料：鸡脚500克、泡姜适量、葱姜蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、醋适量、盐适量、糖适量、生抽适量、料酒适量、清水适量。 2. 鸡脚洗净，焯水去血水，沥干备用。 3. 热锅凉油，放入泡姜、葱姜蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味。 4. 加入鸡脚煸炒均匀，加入适量的料酒、生抽、盐、糖、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。 5. 加入适量的醋，再炖煮10分钟左右，让鸡脚入味。
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酸辣木瓜鱼的做法大全
酸辣木瓜鱼的做法 材料： 鱼片250克 木瓜1个 青椒1个 红椒1个 葱姜蒜适量 盐、鸡精、料酒、生粉适量 醋、辣椒油、香油适量 做法： 鱼片加盐、鸡精、料酒、生粉腌制10分钟 木瓜去皮去籽切成丝，青椒、红椒切丝，葱姜蒜切末备用 热锅凉油，下鱼片煎至两面金黄，捞出备用 锅中留底油，下葱姜蒜爆香，加入青红椒丝翻炒 加入木瓜丝翻炒，加盐、鸡精、料酒调味 加入适量水，烧开后加入鱼片，煮至鱼熟透 加入醋
aliveday
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