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腌咸白菜的做法大全
腌咸白菜的做法: 1. 准备好白菜,洗净切块,放入大碗中。 2. 加入适量盐,用手揉搓白菜,使其出水,大约揉搓10分钟左右。 3. 将揉搓好的白菜放入干净的密封容器中,加入适量的盐巴、葱姜蒜、辣椒粉等调料,按照个人口味添加。 4. 将调料均匀地涂抹在白菜上,然后用手轻轻按压,使其更加紧密。 5. 盖上盖子,放置在阴凉通风处,每天翻动一次,大约腌制3-5天即可。 6. 腌制好的咸白菜可以直接食用
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2026-02-13
21 阅读
腌生芹菜的做法大全集
腌生芹菜的做法: 1. 将芹菜洗净切段,放入开水中焯水1-2分钟,捞出沥干备用。 2. 准备腌制料,将盐、糖、鸡精、醋、生抽、蒜末、姜末、辣椒粉、花椒粉、香油、料酒混合均匀。 3. 将焯好水的芹菜放入腌制料中,搅拌均匀,腌制30分钟左右即可食用。 4. 腌制好的生芹菜可以放入冰箱冷藏保存,口感更佳。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu
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2026-02-13
23 阅读
腌麻辣海带丝的做法大全
腌麻辣海带丝的做法 材料: 海带丝250克 葱姜蒜适量 辣椒粉适量 盐适量 鸡精适量 白醋适量 生抽适量 糖适量 香油适量 步骤: 将海带丝用清水洗净,沥干水分备用。 将葱姜蒜切末备用。 将辣椒粉、盐、鸡精、白醋、生抽、糖、香油混合成腌料。 将海带丝和葱姜蒜末放入腌料中,搅拌均匀。 将腌好的海带丝放入冰箱腌制2-3小时即可食用。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https
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2026-02-13
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白菜腌香菜做法大全家常
白菜腌香菜做法: 1. 准备好白菜和香菜,将白菜洗净切成小块,香菜洗净切碎备用。 2. 在一个大碗中加入适量的盐和白糖,搅拌均匀。 3. 将切好的白菜放入碗中,用手揉搓几分钟,直到白菜变软出水。 4. 将香菜碎放入碗中,再加入适量的醋和生抽,搅拌均匀。 5. 将腌好的白菜香菜装入干净的玻璃瓶中,盖紧盖子,放入冰箱冷藏即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https
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2026-02-13
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腌酸笋子的做法大全
酸笋的简介 酸笋是一种常见的泡菜,以笋为原料,经过腌制而成。酸笋口感酸爽,清爽开胃,是夏季常见的下饭菜之一。 腌酸笋的做法 1. 准备材料:笋、盐、白糖、醋、生姜、蒜、干辣椒、香叶、花椒。 2. 将笋去皮,切成长条状或者片状,放入盆中,加入适量盐,揉搓均匀,腌制30分钟左右。 3. 将腌制好的笋洗净,沥干水分,放入干净的容器中。 4. 准备腌制料:将适量的白糖、醋、生姜、蒜、干辣椒、香叶
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2026-02-13
24 阅读
腌酸窝笋的做法大全
腌酸窝笋的做法 材料: 鲜嫩的酸笋 盐 白糖 醋 生姜 蒜 干辣椒 香叶 八角 桂皮 料酒 水 步骤: 将酸笋洗净,切成小段,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。 将生姜、蒜、干辣椒、香叶、八角、桂皮切成末备用。 将酸笋放入容器中,加入适量的盐、白糖、醋、料酒、水,拌匀。 将切好的调料放入容器中,拌匀。 将容器密封,放置阴凉处腌制2-3天即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处
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2026-02-13
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腌酸竹笋的做法大全
腌酸竹笋的做法 1. 准备好新鲜的竹笋,洗净去皮,切成适当大小的段。 2. 将竹笋放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮20分钟左右,至竹笋变软。 3. 取出竹笋,放入冷水中浸泡10分钟,去除竹笋中的涩味。 4. 将竹笋沥干水分,放入干净的容器中。 5. 准备腌制料,将盐、白糖、醋、生抽、料酒、姜片、蒜片、干辣椒等调料混合均匀,倒入容器中,将竹笋充分裹匀。 6. 盖上盖子
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2026-02-13
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腌酸辣笋的做法大全
腌酸辣笋的做法 材料: 鲜嫩笋 500 克 红辣椒 2 个 蒜 5 瓣 姜 1 片 白糖 50 克 盐 30 克 白醋 100 毫升 生抽 50 毫升 料酒 50 毫升 香油 适量 步骤: 将笋洗净去皮,切成 5 厘米长的段,红辣椒切成细丝,蒜和姜切末备用。 将笋段放入开水中焯水 2 分钟,捞出沥干备用。 热锅凉油,放入蒜末和姜末爆香,加入红辣椒丝煸炒。 加入白糖、盐、白醋、生抽、料酒翻炒均匀
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2026-02-13
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腌蒜蓉辣椒酱的做法大全
腌蒜蓉辣椒酱的做法 材料: 大蒜头10个 红辣椒10个 盐适量 白醋适量 食用油适量 步骤: 将大蒜头和红辣椒分别剁成蒜蓉和辣椒末备用。 将蒜蓉和辣椒末混合在一起,加入适量的盐和白醋,搅拌均匀。 将混合好的蒜蓉辣椒酱倒入干净的玻璃瓶中,加入适量的食用油,盖紧瓶盖。 将腌制好的蒜蓉辣椒酱放置在阴凉干燥处,静置一周左右即可食用。 提示: 腌制时间可以根据个人口味调整。
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2026-02-13
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腌笋鲜做法大全图解
腌笋鲜的做法: 1. 准备笋子,洗净去皮,切成薄片或丝状。 2. 准备腌制料,一般包括盐、糖、醋、生抽、料酒、姜蒜等。 3. 将腌制料混合均匀,加入适量清水,调成腌制汁。 4. 将笋片或笋丝放入腌制汁中,搅拌均匀,腌制时间一般为2-3小时。 5. 取出腌笋鲜,沥干水分,可以直接食用或者用来烹饪。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu
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2026-02-13
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