腌蒜蓉辣椒酱的做法大全

腌蒜蓉辣椒酱的做法

材料：

• 大蒜头10个
• 红辣椒10个
• 盐适量
• 白醋适量
• 食用油适量

步骤：

1. 将大蒜头和红辣椒分别剁成蒜蓉和辣椒末备用。
2. 将蒜蓉和辣椒末混合在一起，加入适量的盐和白醋，搅拌均匀。
3. 将混合好的蒜蓉辣椒酱倒入干净的玻璃瓶中，加入适量的食用油，盖紧瓶盖。
4. 将腌制好的蒜蓉辣椒酱放置在阴凉干燥处，静置一周左右即可食用。

提示：

• 腌制时间可以根据个人口味调整。
• 腌制好的蒜蓉辣椒酱可以用来拌凉菜、蘸火锅、炒菜等。