鳕鱼烧土豆的做法大全

鳕鱼烧土豆的做法

材料：

• 鳕鱼 300 克
• 土豆 2 个
• 洋葱 1 个
• 大蒜 2 瓣
• 番茄酱 2 汤匙
• 盐、黑胡椒适量
• 橄榄油适量

步骤：

1. 将鳕鱼切成小块，用盐和黑胡椒腌制 10 分钟。
2. 土豆去皮切成小块，洋葱切成丁，大蒜切碎备用。
3. 热锅加入橄榄油，放入腌制好的鳕鱼煎至两面金黄色，取出备用。
4. 同一锅中加入洋葱和大蒜炒香，加入土豆煸炒 2 分钟。
5. 加入番茄酱和适量水，煮开后转小火煮 10 分钟。
6. 加入煎好的鳕鱼，继续煮 5 分钟即可。