香辣黄瓜条的做法大全

香辣黄瓜条的做法

材料：

• 黄瓜 2 根
• 蒜末 适量
• 生姜末 适量
• 辣椒粉 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量

步骤：

1. 黄瓜洗净去皮，切成细长条状。
2. 将黄瓜条放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制 10 分钟。
3. 将腌制好的黄瓜条沥干水分，放入干净的碗中。
4. 加入适量的蒜末、生姜末、辣椒粉、白糖、醋、生抽、香油，搅拌均匀即可。

小贴士：

• 黄瓜腌制时加盐可以去除多余的水分，让黄瓜更加爽脆。
• 调料的用量可以根据个人口味适量调整。