香葱辣卷子的做法
材料:
- 面粉 300克
- 水 适量
- 盐 适量
- 香葱 适量
- 辣椒粉 适量
- 花生油 适量
步骤:
- 将面粉和盐混合,加入适量的水,揉成面团,醒发20分钟。
- 将醒发好的面团擀成薄片,撒上香葱和辣椒粉。
- 将面片卷起来,切成小段。
- 将小段用手压扁,再擀成薄片。
- 在平底锅中加入适量的花生油,烧热后将卷子放入锅中煎炸至金黄色即可。
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