凉拌香肠的做法大全家常

凉拌香肠的做法大全家常

凉拌香肠是一道非常简单易做的家常小菜，下面是一份简单易学的凉拌香肠的做法：

材料：

• 香肠
• 葱姜蒜
• 醋
• 生抽
• 糖
• 盐
• 香油

步骤：

1. 香肠切成薄片，葱姜蒜切末备用。
2. 将醋、生抽、糖、盐、香油按照2:1:1:1:1的比例调成汁备用。
3. 锅中加水烧开，放入香肠片焯水，捞出沥干水分。
4. 将焯好水的香肠片放入碗中，加入葱姜蒜末和调好的汁，拌匀即可。