粉丝虾仁做法大全家常做法大全集

粉丝虾仁做法大全家常做法大全集

粉丝虾仁是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法有很多种。下面是一种常见的做法：

材料：

• 虾仁
• 粉丝
• 葱姜蒜
• 酱油
• 料酒
• 盐
• 糖
• 鸡精
• 淀粉
• 清水
• 食用油

步骤：

1. 将虾仁洗净，用盐、料酒腌制片刻。
2. 将粉丝用清水泡软备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜炒香。
5. 放入虾仁翻炒至变色，加入酱油、盐、糖、鸡精炒匀。
6. 加入适量的清水，煮开后放入粉丝，煮至粉丝熟软。
7. 用淀粉勾芡，炒匀即可。

这道粉丝虾仁做法简单，口感鲜美，营养丰富，适合全家人享用。