油炸素鸡翅的做法大全家常做法

油炸素鸡翅的做法大全家常做法

素鸡翅是一道美味的素食菜品，下面是制作油炸素鸡翅的做法：

材料：

• 鸡翅中500克
• 面粉适量
• 盐适量
• 胡椒粉适量
• 鸡精适量
• 葱姜适量
• 料酒适量
• 清水适量
• 油适量

步骤：

1. 将鸡翅中洗净，加入葱姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精腌制半小时。
2. 将面粉加入适量的盐、胡椒粉、鸡精拌匀，备用。
3. 将腌制好的鸡翅中均匀地裹上面粉。
4. 热锅凉油，将裹好面粉的鸡翅中放入锅中，小火慢炸，炸至金黄色即可。
5. 捞出沥干油，即可食用。