洋葱炒猪肚的家常做法大全

洋葱炒猪肚的家常做法大全

洋葱炒猪肚是一道美味的家常菜，下面是具体的做法：

材料：

• 猪肚：500克
• 洋葱：1个
• 葱姜蒜：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 糖：适量
• 鸡精：适量
• 油：适量

做法：

1. 将猪肚清洗干净，切成薄片，用盐和料酒腌制10分钟。
2. 洋葱切成丝，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入猪肚煸炒至变色。
5. 加入洋葱继续煸炒。
6. 加入生抽、老抽、糖、鸡精和适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟。
7. 最后加入少许盐调味即可。