虾菇肉的做法大全家常菜

虾菇肉的做法

材料：

• 虾仁
• 鲜香菇
• 瘦肉
• 葱姜蒜
• 料酒
• 盐
• 生抽
• 老抽
• 糖
• 淀粉
• 清水
• 食用油

步骤：

1. 虾仁洗净备用，鲜香菇切片，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。
3. 加入瘦肉煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。
4. 加入鲜香菇煸炒至出水，加入虾仁煸炒至变色。
5. 加入盐、生抽、老抽、糖调味，加入清水烧开。
6. 用淀粉勾芡，淋上少许食用油即可。