蒜苔炒鸡蛋肉的做法大全家常做法大全

蒜苔炒鸡蛋肉的做法大全家常做法大全：

材料：

• 鸡蛋2个
• 瘦肉适量
• 蒜苔适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 葱姜适量
• 油适量

步骤：

1. 将鸡蛋打散备用。
2. 瘦肉切成丝，加入盐、生抽、料酒腌制10分钟。
3. 蒜苔洗净切段，葱姜切末备用。
4. 锅中加油，烧热后加入葱姜末爆香。
5. 加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。
6. 加入蒜苔段翻炒均匀。
7. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀至鸡蛋熟透。
8. 加入适量盐调味即可。