肉炖葫芦瓜做法：
1. 准备好肉、葫芦瓜、姜、蒜、料酒、盐、酱油、生抽、老抽、糖、香油。
2. 肉切块，葫芦瓜去皮去籽切块，姜切片，蒜切末。
3. 热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。
4. 放入肉块煸炒至变色。
5. 加入料酒、盐、酱油、生抽、老抽、糖和适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 加入葫芦瓜块，继续炖煮10分钟。
7. 最后加入香油即可。
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1. 准备好肉、葫芦瓜、姜、蒜、料酒、盐、酱油、生抽、老抽、糖、香油。
2. 肉切块，葫芦瓜去皮去籽切块，姜切片，蒜切末。
3. 热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香。
4. 放入肉块煸炒至变色。
5. 加入料酒、盐、酱油、生抽、老抽、糖和适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 加入葫芦瓜块，继续炖煮10分钟。
7. 最后加入香油即可。
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