米酒土豆鸡公煲的做法大全

米酒土豆鸡公煲的做法

材料：

• 鸡腿肉 2个
• 土豆 2个
• 红萝卜 1个
• 葱姜蒜适量
• 米酒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 清水 适量

步骤：

1. 鸡腿肉切块，用盐、生抽、老抽、糖腌制10分钟。
2. 土豆、红萝卜切块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜。
4. 加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入土豆、红萝卜煸炒。
6. 加入适量的清水，烧开后加入适量的米酒。
7. 加盖焖煮10分钟左右，直到土豆熟透。
8. 最后加入适量的盐调味即可。