简单的海参人参汤做法大全

海参人参汤

材料：

• 海参 1 根
• 人参 1 根
• 瘦肉 100 克
• 姜片 3 片
• 清水 1500 毫升
• 盐 适量

做法：

1. 将海参泡发，去掉内脏，洗净备用。
2. 将人参去皮，洗净切成小块备用。
3. 将瘦肉洗净切成小块，焯水后捞出备用。
4. 将清水倒入炖盅中，加入海参、人参、瘦肉和姜片。
5. 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸 2 小时。
6. 取出炖盅，加入适量盐调味即可。