鲫鱼豆腐西红柿汤的做法大全家常做法视频

鲫鱼豆腐西红柿汤的做法

材料：

鲫鱼1条，豆腐1块，西红柿2个，姜适量，葱适量，盐适量，鸡精适量，清水适量。

步骤：

1.鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用；豆腐切块备用；西红柿切块备用；姜切片备用；葱切段备用。

2.锅中加入清水，放入鲫鱼，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮20分钟左右。

3.加入豆腐、西红柿、姜片、葱段，继续煮10分钟左右。

4.加入盐和鸡精调味，煮开即可。

5.装盘，撒上葱花即可。