鸡肉蘑菇丸子汤的做法大全

鸡肉蘑菇丸子汤的做法

材料：

• 鸡肉糜 200克
• 鲜蘑菇 100克
• 鸡蛋清 1个
• 淀粉 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 清水 适量
• 葱花 适量

步骤：

1. 将鸡肉糜放入碗中，加入鸡蛋清、淀粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
2. 将蘑菇洗净切成小块，加入鸡肉糜中，搅拌均匀。
3. 将鸡肉蘑菇糜搓成小丸子。
4. 将清水倒入锅中，加入适量的盐和葱花，煮沸。
5. 将丸子放入锅中，煮熟即可。

鸡肉蘑菇丸子汤做好了，可以根据个人口味加入适量的调料。