黄瓜煮鲫鱼汤的做法

材料：

  • 鲫鱼1条
  • 黄瓜1根
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净备用。
  2. 黄瓜去皮，切成小段。
  3. 姜切片，葱切段。
  4. 锅中加入清水，放入鲫鱼、姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮20分钟。
  5. 加入黄瓜，继续煮5分钟。
  6. 加入盐和料酒调味，煮沸即可。

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