好吃的杂粮馒头的做法大全

杂粮馒头的做法

材料：

• 杂粮面粉500克
• 酵母10克
• 白糖30克
• 盐5克
• 水适量

步骤：

1. 将酵母加入温水中，搅拌均匀，待酵母膨胀后备用。
2. 将杂粮面粉、白糖、盐混合，加入膨胀好的酵母水，揉成面团。
3. 将揉好的面团放在盆中，盖上湿布，放在温暖处发酵1-2小时。
4. 将发酵好的面团揉成长条状，分成大小均匀的小面团，搓圆备用。
5. 将小面团搓成扁圆形，放在蒸笼中，盖上盖子，发酵15分钟。
6. 将蒸笼放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。

杂粮馒头做好了，可以搭配各种菜品食用。