内容简介:杂粮馒头的做法 材料: 杂粮面粉500克 酵母10克 白糖30克 盐5克 水适量 步骤: 将酵母加入温水中,搅拌均匀,待酵母膨胀后备用。 将杂粮面粉、白糖、盐混合,加入膨胀好的酵母水,揉成面团。 将揉好的面团放在盆中,盖上湿布,放在温暖处发酵1-2小时。 将发酵好的面团揉成长条状,分成大小均匀的小面团,搓圆备用。 将小面团搓成扁圆形,放在蒸笼中,盖上盖子,发酵15分钟。 将蒸笼放入蒸锅中...
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aliveday