白灼大墨鱼的做法

材料：

  • 大墨鱼一条
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将大墨鱼清洗干净，切成均匀的薄片。
  2. 锅中加入适量水，放入姜片、葱段和料酒，烧开后放入墨鱼片焯水。
  3. 焯水后捞出，放入盐、生抽和香油拌匀即可。

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