拌干豆腐白菜丝的做法大全

拌干豆腐白菜丝的做法

材料：

• 干豆腐200克
• 白菜半个
• 葱姜蒜适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 生抽适量
• 香油适量

步骤：

1. 将干豆腐切成丝，用开水焯水后捞出沥干备用。
2. 将白菜切成丝，葱姜蒜切末备用。
3. 将干豆腐丝和白菜丝放入碗中，加入适量盐、鸡精、生抽、香油，拌匀即可。
4. 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味，再将拌好的干豆腐白菜丝倒入锅中，翻炒均匀即可。