孜然菜夹馍的做法大全

孜然菜夹馍的做法

材料：

• 面粉500克
• 水250克
• 猪肉馅200克
• 孜然菜100克
• 葱姜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 醋适量
• 辣椒油适量

步骤：

1. 将面粉和水混合揉成面团，醒发30分钟。
2. 将猪肉馅加入葱姜末、盐、生抽、料酒、醋、辣椒油拌匀，腌制10分钟。
3. 将孜然菜洗净切碎，加入腌制好的猪肉馅中拌匀。
4. 将面团分成小块，擀成薄饼，放入平底锅中煎熟。
5. 将煎好的饼切开，夹入拌好的猪肉馅和孜然菜，即可食用。