煮好的羊肉片做法大全

煮羊肉片的材料：

羊肉片、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、糖、清水。

煮羊肉片的步骤：

1. 羊肉片用清水洗净，焯水后捞出备用。

2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

3. 加入适量的清水，放入焯水后的羊肉片，加入料酒、盐、生抽、老抽、糖，煮开后转小火慢慢炖煮30分钟左右。

4. 煮好后捞出羊肉片，装盘，淋上炖煮时的汤汁即可。

小贴士：

1. 羊肉片焯水的目的是去除血水和腥味，使肉质更加鲜嫩。

2. 煮羊肉片时，可以根据个人口味加入一些自己喜欢的调料。