炸米饭饼的做法大全

炸米饭饼的做法大全

炸米饭饼是一道非常受欢迎的中式小吃，制作简单，口感香脆，深受大家的喜爱。以下是炸米饭饼的做法大全：

材料：

• 米饭
• 鸡蛋
• 面粉
• 油
• 盐
• 胡椒粉
• 葱花
• 姜末
• 蒜末

步骤：

1. 将米饭放入大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、葱花、姜末、蒜末，搅拌均匀。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将面粉放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀。
4. 将平底锅加热，加入适量的油。
5. 将米饭搓成小饼状，沾上面粉，再沾上鸡蛋液。
6. 将饼放入锅中，煎至两面金黄色。
7. 取出饼，沥干油，即可食用。