芋头冬瓜豆腐汤的做法

材料：

  • 芋头
  • 冬瓜
  • 豆腐
  • 瘦肉
  • 姜片
  • 葱段
  • 盐
  • 鸡精
  • 清水

做法：

  1. 将芋头、冬瓜、豆腐、瘦肉分别切成小块备用。
  2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  3. 加入瘦肉煸炒至变色。
  4. 加入芋头和冬瓜煸炒一会儿。
  5. 加入清水，煮开后转小火煮20分钟。
  6. 加入豆腐，继续煮5分钟。
  7. 加入盐和鸡精调味即可。

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