芋头冬瓜排骨汤的做法大全家常做法大全

芋头冬瓜排骨汤的做法

材料：

• 芋头 300 克
• 冬瓜 300 克
• 猪排骨 500 克
• 姜片 5 片
• 葱段 2 段
• 料酒 1 汤匙
• 盐 适量
• 清水 适量

步骤：

1. 将猪排骨焯水去血水备用。
2. 芋头、冬瓜分别去皮切块备用。
3. 姜片、葱段备用。
4. 锅中加入清水，放入猪排骨、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮 30 分钟。
5. 加入芋头、冬瓜，大火烧开后转小火煮 30 分钟。
6. 加入适量盐调味即可。