玉米炒瘦肉鸡蛋的做法大全家常

玉米炒瘦肉鸡蛋的做法

材料：

• 瘦肉（切丝）100克
• 鸡蛋2个
• 玉米粒适量
• 葱姜蒜适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 胡椒粉适量
• 油适量

步骤：

1. 将瘦肉丝用盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 锅中倒油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。
5. 放入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。
6. 加入玉米粒煸炒均匀。
7. 倒入鸡蛋液，煮至凝固。
8. 加入盐、生抽调味，翻炒均匀即可。