猪脚玉米冬瓜汤的做法大全家常做法大全

猪脚玉米冬瓜汤的做法

材料：

• 猪脚1只
• 玉米1根
• 冬瓜适量
• 姜适量
• 葱适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 清水适量

步骤：

1. 将猪脚洗净，切块，焯水后捞出备用。
2. 玉米去皮，切段，冬瓜去皮，切块，姜切片，葱切段备用。
3. 锅中加入清水，放入猪脚块，加入料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。
4. 加入玉米、冬瓜、姜片、葱段，继续炖煮30分钟。
5. 加入适量盐调味，煮开即可。