猪脚山药莲藕汤的做法

材料：

  • 猪脚1只
  • 山药适量
  • 莲藕适量
  • 姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将猪脚洗净，切块，焯水后捞出备用。
  2. 山药、莲藕分别去皮，切块备用。
  3. 姜切片备用。
  4. 锅中加入适量水，放入猪脚块、姜片、料酒，大火烧开后转小火煲1小时。
  5. 加入山药、莲藕，继续煲1小时。
  6. 加入适量盐调味即可。

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