炸串鸡腿的做法大全

炸串鸡腿的做法

1. 准备材料：鸡腿、鸡翅、鸡胸肉、面包屑、鸡蛋、淀粉、盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、五香粉、料酒、生姜、蒜、香菜、洋葱、青椒、红椒、黄瓜等。

2. 将鸡肉切成小块，用盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、五香粉、料酒、生姜、蒜腌制20分钟。

3. 将鸡肉串在烤肉棒上，用淀粉、鸡蛋液、面包屑依次裹上。

4. 热油锅，将鸡肉串放入炸至金黄色。

5. 准备配菜：洋葱、青椒、红椒、黄瓜切成小块，香菜切碎。

6. 将炸好的鸡肉串和配菜一起串在烤肉棒上，撒上香菜即可。