原味猪肉串的做法大全

原味猪肉串的做法

材料：

• 猪肉（五花肉或里脊肉）500克
• 葱姜蒜适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 白糖适量
• 孜然粉适量
• 辣椒粉适量
• 油适量

步骤：

1. 将猪肉切成小块，葱姜蒜切末备用。
2. 将猪肉块放入碗中，加入盐、料酒、生抽、老抽、白糖、孜然粉、辣椒粉、葱姜蒜末，搅拌均匀腌制30分钟。
3. 将腌制好的猪肉块穿在烤肉串上。
4. 烤盘刷上一层油，将烤肉串放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，上下火200度，烤15分钟左右，期间翻动烤肉串，直到熟透即可。

小贴士：

• 猪肉可以根据个人口味选择五花肉或里脊肉。
• 腌制时间不要过长，否则会影响口感。
• 烤肉串时可以根据个人口味加入蔬菜等配料。