鱼腥草根蒸瘦肉的做法大全

鱼腥草根蒸瘦肉的做法

材料：

• 瘦猪肉500克
• 鱼腥草根100克
• 葱姜适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 白胡椒粉适量
• 香油适量

步骤：

1. 将瘦猪肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油腌制10分钟。
2. 鱼腥草根洗净切段，葱姜切末备用。
3. 将腌制好的瘦肉均匀地码放在碗底，放上鱼腥草根段和葱姜末。
4. 将蒸锅加水烧开，将装有瘦肉和鱼腥草根的碗放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可。