油炸大头菜做法

材料：

  • 大头菜
  • 面粉
  • 盐
  • 油

步骤：

  1. 将大头菜洗净，去皮，切成薄片。
  2. 将面粉和盐混合，加入适量的水，搅拌均匀成糊状。
  3. 将大头菜片放入面糊中，裹上面糊。
  4. 热锅凉油，将裹好面糊的大头菜片放入油锅中，炸至金黄色。
  5. 捞出沥干油，装盘即可。

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