油焖辣椒的做法大全家常做法

油焖辣椒的做法

材料：

• 青辣椒或红辣椒500克
• 食用油适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 葱姜蒜适量

步骤：

1. 将辣椒洗净，切成段或者切成小块备用。
2. 锅中倒入适量的油，油热后放入葱姜蒜爆香。
3. 放入切好的辣椒，翻炒均匀。
4. 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。
5. 炒至辣椒变软，出锅即可。

小贴士：

• 辣椒可以根据个人口味选择青辣椒或红辣椒。
• 炒辣椒的时候要不停地翻炒，以免糊锅。
• 加盐和鸡精的时候要适量，以免过咸。