杏鲍菇香菇的做法大全家常

杏鲍菇炒香菇

1. 杏鲍菇和香菇分别洗净，切去根部，切成小段备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3. 放入杏鲍菇和香菇翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。

4. 炒至杏鲍菇和香菇变软烂，加入少许水煮开，勾芡即可。

香菇炖杏鲍菇

1. 杏鲍菇和香菇分别洗净，切去根部，切成小段备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3. 放入杏鲍菇和香菇翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。

4. 加入适量清水，煮开后转小火炖煮20分钟。

5. 最后加入胡萝卜丁、豆腐块、木耳煮至熟透即可。