虾酱罐头炖豆腐的做法大全

虾酱罐头炖豆腐的做法大全

虾酱罐头炖豆腐是一道美味的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是具体的做法：

材料：

• 豆腐
• 虾酱罐头
• 葱姜蒜
• 盐
• 鸡精
• 生抽
• 料酒
• 清水
• 油

步骤：

1. 将豆腐切成小块，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入虾酱罐头煸炒出香味。
4. 加入豆腐煮开，加入适量清水，加盐、鸡精、生抽、料酒调味。
5. 转小火煮20分钟左右，让豆腐充分入味。
6. 最后加入少许香油即可。

这道菜品口感鲜美，豆腐入味，虾酱罐头的味道也很浓郁，非常适合搭配米饭食用。