西红柿木耳排骨汤的做法大全家常

西红柿木耳排骨汤的做法

材料：

• 排骨500克
• 西红柿2个
• 木耳50克
• 姜片适量
• 葱段适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 清水适量

步骤：

1. 排骨焯水后捞出备用。
2. 西红柿切块备用。
3. 木耳泡发后洗净备用。
4. 姜片切片备用。
5. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
6. 放入排骨煸炒至变色。
7. 加入料酒煮至排骨变色。
8. 加入清水，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮1小时。
9. 加入西红柿和木耳，继续煮10分钟。
10. 加入适量盐调味即可。

西红柿木耳排骨汤做法简单，汤汁鲜美，适合全家人食用。