绿豆煲猪粉肠的做法

材料：

  • 绿豆250克
  • 猪粉肠2根
  • 姜片3片
  • 葱1根
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将绿豆洗净，浸泡30分钟，沥干备用。
  2. 猪粉肠洗净，切成段状备用。
  3. 姜片切成丝状，葱切成段状备用。
  4. 将绿豆、猪粉肠、姜片、葱段放入煲中，加入适量清水。
  5. 大火煮沸后，转小火煲1小时。
  6. 加入适量盐调味即可。

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